فوائد البيض والبصل

كتابة - آخر تحديث: ٠٩:٤٢ ، ٢٨ يونيو ٢٠١٧
فوائد البيض والبصل

البيض والبصل

يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، والأحماض الدهنية، ولا بد من الإشارة إلى تعدد طرق استخدامه، حيث من الممكن استخدامه كعلاجٍ طبيعي، أو كغذاءٍ صحي، أما البصل فيعد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، والألياف، والبروتينات، والفيتامينات، مما زاد قيمته الغذائية والعلاجية، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على فوائد البيض والبصل.


فوائد البيض والبصل

فوائد البيض

  • ينشط الدماغ: إذ يحتوي على فيتامين ب12، وفيتامين د، والأوميغا3، وغيرها من العناصر اللازمة لسلامة الدماغ وصحته.
  • يحافظ على الوزن الصحي: لاحتوائه على البروتين المسؤول عن توفير الطاقة في الجسم، كما يقلل السعرات الحرارية المتناولة طوال اليوم، مما يساهم في تخسيس الوزن.
  • يحافظ على سلامة العين وصحتها: يحتوي على مادة اللوتين المسؤولة عن منع حدوث الضمور البقعي وتقليل خطر إعتام العدسة، كونها تقوي الشبكية وتحمي العين من خطر الأشعة فوق البنفسجية، وضرر الجذور الحرة.
  • يساهم في بناء العضلات: لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين المسؤول عن نمو العضلات.
  • يخفف التوتر والشعور بالاكتئاب: فهو يحسن المزاج والحالة العاطفية؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين ب6، ومادة الفولات، والأحماص الأمينية.
  • يقلل خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي البيض على مضادات الأكسدة والأحملاض الأمينية المسؤولة عن الوقاية من السرطان.
  • يعتبر غذاءً صحياً للحامل: فهو يحافظ على سلامة الحمل كما يحمي الجنين من خطر الإصابة بالأمراض العقلية والمزمنة، وذلك لاحتوائه على مادة الكولين.
  • يقوي الأسنان والعظام: حيث يحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام لاحتوائه على فيتامين د، والفسفور، والكالسيوم.
  • يفيد البشرة: حيث يرطبها، ويزيد نضارتها، ويفتحها، ويشد المسام، ويعالج حب الشباب، ويخفف انتفاخات العينين، ويقضي على الرؤوس السوداء، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة كالتجاعيد والخطوط الدقيقة؛ وذلك لاحتوائه على الفيتامينات كفيتامين أ، والمعادن، والبروتينات.
  • يحافظ على صحة الشعر: فيقويه ويخفف تقصفه، وتساقطه، وتجعده، وجفافه، وتلفه، ويزيد كثافته، كما يقضي على القشرة لاحتوائه على الكثير من البروتينات، والأحماض الدهنية.


فوائد البصل

  • يخفف الأمراض المصاحبة للبرد وللإنفلونزا: مثل السعال، والزكام، والذبحة الصدرية؛ لاحتوائه على الفيتامينات، مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، والمعادن.
  • يسهل عملية الهضم: كما يخفف حموضة المعدة؛ لاحتوائه على العديد من الألياف الغذائية.
  • يقي من الإصابة بمرض السرطان: فهو يوقف نمو الأورام السرطانية؛ وذلك لاحتوائه على كمية من مضادات الأكسدة.
  • يخفف نسب الكوليسترول الضار في الجسم: فهو يقي من تخثر الدم، وينظم ضغطه، ويحمي من السكتات القلبية؛ وذلك لاحتوائه على العديد على المعادن، مثل الكبريت.
  • يقوي النظر ويحمي العين: فيطهرها ويقي من الإصابة من بالعمى الليلي؛ وذلك لاحتوائه على البروتينات.
  • يشكل غذاءً صحياً للحامل: فهو يحمي الجنين، ويحافظ على سلامة نموه؛ وذلك لاحتوائه على العديد من الأحماض والفيتامينات.
  • يقوي العظام: كما يحافظ على سلامتها لاحتوائه على العديد من الفيتاميات، مثل فيتامين ج، وفيتامين ك.