فوائد عصير بذور الريحان

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٤٨ ، ٨ فبراير ٢٠١٨
فوائد عصير بذور الريحان

إنقاص الوزن

بذور الريحان غنية بأحماض الألفا لينولينيك والتي تأتي من النسب العالية من أحماض الأوميغا3 الدهنية، وتساعد هذه الأحماض على زيادة حرق الدهون في الجسم، وهي غنية كذلك بالألياف التي تبقي المعدة ممتلئةً لفترة أطول.[١]


تقليل حرارة الجسم

يصنع عصير بذور الريحان في بعض البلدان الآسيوية مثل: تايلند عن طريق خلط البذور مع الماء والسكر والعسل مع حليب جوز الهند أحياناً، وهو عصير يستخدم للتخلص من الحرارة الزائدة خلال فصل الصيف الحار.[١]


التحكم بمعدلات السكر في الدم

تعد بذور الريحان جيدةً لمرضى السكري من النوع الثاني لأنها تساعد على إبقاء معدلات السكر في الدم طبيعية، فهي تبطىء من عمليات الأيض في الجسم وبالتالي تتحكم بعملية تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز.[١]


معالجة الإمساك والانتفاخ

تتخلص بذور الريحان طبيعياً من السموم في الجسم لأنّها تنظم حركات الأمعاء وتجعلها سلسة، وهي تحتوي على زيوت متطايرة تساعد على التخلص من الغازات في الجهاز الهضمي وتساعد على الهضم.[١]


معالجة الحموضة وحرقة المعدة

تخفف بذور الريحان من حرقة المعدة لكونها مدرّة للبول وتخلص الجسم من السموم، فهي تعادل من التأثير الحمضي في الجسم وتريحه.[١]


تحسين صحة الشعر والبشرة

تساعد بذور الريحان المخلوطة مع زيت جوز الهند في علاج مشاكل جلدية مختلفة مثل: الإكزيما والصدفية عند استخدامها موضعياً على مكان الضرر، كما يساعد تناول بذور الريحان بشكل دوري على الجسم في إفراز الكولاجين الضروري لنمو خلايا الجلد الجديدة، وهي غنية بالحديد والبروتين الضروريين لشعر قوي وطويل.[١]


معالجة السعال والإنفلونزا

لبذور الريحان خصائص مضادة للتشنجات والذي يعني أنها تساعد على تخفيف التوتر في العضلات والذي يساعد بدوره على التحكم بالسعال، كما تزيد مناعة الجسم بسبب غناها بالفلافونويدز مثل: الفيسينين والأوينتين.[١]


تحسين الرؤية

تُنصح بذور الريحان للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرؤية بسبب غناه بفيتامين A الذي يعمل كمضاد أكسدة قوي ويحد من مشاكل متعددة في شبكية العين.[٢]


دعم صحة العظام

تحتوي بذور الريحان على عناصر غذائية متعددة من ضمنها الحديد والبوتاسيوم والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والتي يساعد تناولها بشكل دوري على دعم كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، وبالتالي إعطاء الشخص الشعور بالقوة والنشاط.[٢]


تنظيم ضغط الدم

أثبتت الدراسات أنّ بذور الريحان تحتوي على نسبة بوتاسيوم كافية للتأثير بشكل مباشر على ضغط الدم في الجسم، حيث يعمل البوتاسيوم على تخفيف الضغط الحاصل على الأوعية الدموية وبالتالي تقليل الضغط على أنظمة الأوعية الدموية والقلب.[٢]


القيمة الغذائية لبذور الريحان

تحتوي الحصة الواحدة من بذور الريحان على:[٣]

السعرات الحرارية 22 سعرة حرارية
الدهون 1 غرام
الكربوهيدرات 3 غرام
الألياف 1 غرام
البروتين 1 غرام


المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج ح خ "7 Surprising Health Benefits of Sabja Seeds", food.ndtv.com,14-12-2017، Retrieved 23-1-2018. Edited.
  2. ^ أ ب ت "10 Amazing Basil Seeds Health Benefits & Uses", www.organicfacts.net, Retrieved 23-1-2018. Edited.
  3. "Calories in Basil Seeds", www.myfitnesspal.com, Retrieved 22-1-2018.