ما هي فوائد الزعتر والليمون

كتابة - آخر تحديث: ١٢:٤٤ ، ١٨ يونيو ٢٠٢٠
ما هي فوائد الزعتر والليمون

الزعتر والليمون

يعدّ الليمون من أشهر الحمضيات، وهو من الفواكه التي لا تؤكل كحبّة كاملة في العادة، بل تُضاف إلى الأطعمة لإعطاء النكهة أو لتزيين الطبق،[١] أمّا الزعتر فهو من الأعشاب التي تُزرع في العديد من بلدان البحر الأبيض المتوسط، ومن أكثر أنواعه انتشاراً النوع الذي يحمل الاسم العلميّ Thymus vulgaris، ويُمكن تناوله وحده، أو إضافته إلى الأطعمة خلال الطبخ، أو إضافته إلى العديد من أنواع الشاي، كما يشيع استخدام أزهاره، أو أوراقه، أو الزيت المستخرج منه في التخفيف من العديد من الأعراض الصحيّة.[٢]


فوائد الزعتر والليمون

يَستخدم البعض الزعتر الجاف مع شرائح أو عصير الليمون لتحضير شاي الأعشاب،[٣] ومن الجدير بالذكر أنّه لا توجد دراسات علمية تبين فوائد استخدامهما معاً، وفيما يأتي فوائد كل منهما.


الفوائد العامة للزعتر

يُعرف الزعتر بامتلاكه خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للميكروبات، ومضادة للأكسدة وقد تساعد هذه الخصائص على تخفيف العديد من المشاكل الصحية، كما يحتوي الزعتر على مُركب نباتيّ يُسمى ثيمول (بالإنجليزية: Thymol) والذي قد يُساعد على التحكّم في العدوى الفطريّة، والفيروسيّة، والبكتيريّة، والطُفيليّة والسيطرة عليها،[٤] كما تحتوي أوراق الزعتر على مركبات الفلافونويد (بالإنجليزيّة: Flavonoid) التي تُساهم في إرخاء عضلات الحنجرة المسؤولة عن السعال، وأيضاً تقلل من خطر الالتهابات.[٥]


وللاطّلاع على المزيد من فوائد الزعتر يمكن قراءة مقال فوائد مغلي الزعتر.


الفوائد العامة لليمون

يُعدّ الليمون من المصادر الجيدة لفيتامين ج، كما يحتوي أيضاً على فيتامين ب6؛ الذي يعدّ مهمّاً لتنظيم وظائف الأعصاب وأيض الطعام لتحويله إلى طاقةٍ يستفيد منها الجسم، كما يحتوي على المعادن كالبوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، والمغنيسيوم الذي يساعد على تنظيم عمل العضلات والقلب والأعصاب، والمحافطة على قوة العظام، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي الليمون أيضاً على الألياف الغذائية المُهمّة لصحة الأمعاء،[٦] وعلى مجموعة من مضادات الأكسدة التي تسمّى بمُركبات الفلافونويد الحيويّة (بالإنجليزية: Bioflavonoids) التي قد تكون مسؤولةً عن العديد من الفوائد الصحيّة الأخرى لفاكهة الليمون.[٧]


وللاطّلاع على المزيد من فوائد الليمون يمكن قراءة مقال فوائد وأضرار الليمون.


أضرار الزعتر والليمون

لا تتوفر معلومات حول درجة أمان أو محاذير استخدام الزعتر مع الليمون، وبشكل عام يُنصح بتجنب الزعتر للأشخاص المُصابين بحساسية من الزعتر، أو أيّ من الأعشاب المُشابهة له.[٨]


المراجع

  1. Adda Bjarnadottir (22-3-2019), "Lemons 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 28-5-2020. Edited.
  2. Adam Felman (23-8-2018), "What are the benefits of thyme?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28-5-2020. Edited.
  3. John Staughton (27-1-2020), "8 Incredible Benefits Of Thyme Tea"، www.organicfacts.net, Retrieved 28-5-2020. Edited.
  4. Cathy Wong (28-4-2020), "The Health Benefits of Thyme (Thymus Vulgaris)"، www.verywellhealth.com, Retrieved 28-5-2020. Edited.
  5. Zohra Ashpari And Rachel Nall (12-4-2016), "The Best Natural Cough Remedies"، www.healthline.com, Retrieved 28-5-2020. Edited.
  6. "Lemon", www.betterhealth.vic.gov.au,10-2015، Retrieved 28-5-2020. Edited.
  7. "LEMON", www.webmd.com, Retrieved 28-5-2020. Edited.
  8. Jill Seladi-Schulman (14-10-2019), "The 7 Best Teas to Help Ease a Cough"، www.healthline.com, Retrieved 28-5-2020. Edited.