أضرار نخالة القمح

كتابة - آخر تحديث: ١٢:٥٠ ، ١١ مارس ٢٠١٩
أضرار نخالة القمح

حساسية القمح

تحتوي نخالة القمح على نوع من البروتينات المُسمّى بالجلوتين (بالإنجليزية: Gluten)، ويُعاني بعض الأشخاص من مرضٍ يُسمّى حساسية القمح (بالإنجليزية: Celiac Disease)؛ إذ يهاجم جسمُ المصابين بهذا المرض بروتين الجلوتين باعتباره مادةً ضارّة، ممّا يؤدي إلى مشاكلٍ هضمية؛ مثل: الإسهال وآلام المعدة، ويمكن لهذا المرض أن يُسبّب تلفاً في جدار القناة الهضمية والأمعاء الدقيقة عند تناول نخالة القمح، وعلى الرغم من أنّ الأشخاص غير المُصابين به لا يُفترض أن يُعانوا من أعراضه، إلّا أنّ ذلك قد يحدث لبعض الأشخاص؛ حيث يصاحب تناول نخالة القمح أعراضاً مُشابهةً لمرض حساسية القمح، وتجدر الإشارة إلى أنّه يجب على مرضى حساسية القمح تجنُّب تناول الحبوب التي تحتوي على الجلوتين، بما فيها نخالة القمح.[١]


الاضطرابات الهضمية

تُعدّ النخالة غنيّةً بسكرياتٍ متعددةٍ قصيرة السلسة تُسمّى الفركتان (بالإنجليزيّة: Fructans)، والتي تتكوّن من سلسلةٍ من جزيئات الفركتوز، وجزيء جلوكوز في نهاية السلسلة؛ إلّا أنّ هذه السُّكريات غير قابلةٍ للهضم في جسم الإنسان، وتتخمّر في الأمعاء، ممّا قد يُسبّب الغازات، والتجشؤ، وآلام البطن، والإسهال، وتظهر هذه الأعراض غالباً عند الأشخاص الذين يُعانون من القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable Bowel Syndrome)، فهي تزيد حالتهم سوءاً، وتسبب تهيجاً في بطانة الأمعاء.[١][٢]


التداخل مع بعض الأدوية

يمكن أن تتداخل نخالة القمح مع بعض الأدوية؛ مثل الدايجوكسين (بالإنجليزيّة: Digoxin)؛ وذلك لكون نخالة القمح غنيّةً بالألياف، والتي تقلل امتصاص هذا الدواء وفعاليته، ولذلك يُنصح في العادة بأخذ هذا الدواء قبل ساعة أو بعد أربع ساعات من تناول النخالة لمنع التداخل الدوائي.[٣]


فوائد نخالة القمح

توفر نخالة القمح العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر منها ما يأتي:[٣]

  • علاج حالات الإمساك الخفيف، والمحافظة على حركة الأمعاء الطبيعية.
  • الوقاية من البواسير (بالإنجلزية: Hemorrhoids).
  • خفض ضغط الدم المرتفع.


المراجع

  1. ^ أ ب Kaitlyn Berkheiser (14-08-2018), "Wheat Bran: Nutrition, Benefits and More"، www.healthline.com, Retrieved 06-03-2019. Edited.
  2. Barbara Bolen (31-03-2018), "Why Bran Is Bad for IBS"، www.verywellhealth.com, Retrieved 06-03-2019. Edited.
  3. ^ أ ب "WHEAT BRAN", www.webmd.com, Retrieved 06-03-2019. Edited.