طريقة عمل عصير البرتقال في الخلاط

كتابة - آخر تحديث: ١٢:٠٨ ، ١٧ مايو ٢٠١٩
طريقة عمل عصير البرتقال في الخلاط

القيمة الغذائيّة في عصير البرتقال

القيمة الغذائية 100 غرام من عصير البرتقال
الطاقة 46 سعرة حراريّة
البروتين 0.83 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 11.25 غرام
الألياف 0.0 غرام
السكريات 10.00 غرام
الكالسيوم 146 ملليغرام
الحديد 0.13 ملليغرام
المغنيسيوم 10 ملليغرام
البوتاسيوم 188 ملليغرام
الصوديوم 6 ملليغرام
فيتامين C 30.0 ملليغرام
الثيامين 0.000 ملليغرام
الريبوفلافين 0.033 ملليغرام
النياسين 0.292 ملليغرام
فيتامين ب 6 0.083 ملليغرام
الفولات 17 ميكروغرام
فيتامين أ LU 0
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 0.000 غرام
الكولسترول 0 ملليغرام


طريقة عمل عصير البرتقال في الخلاط

مدّة التحضير خمسة دقائق
يكفي لِ شخص واحد


المكوِّنات

  • أربع حبات من البرتقال.
  • نصف كوب من الماء البارد.
  • نصف كوب من مكعبات الثلج.
  • ملعقتان كبييرتان من العسل.


طريقة التَّحضير

  • غسل حبات البرتقال جيدًا، ثمَّ تقشيرها وتقطيعها إلى فصوص.
  • إزالة القشرة البيضاء لتفادي مرارتها.
  • وضع قطع البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمَّ إضافة نصف كوب من الماء.
  • إضافة مكعبات من الثَّلج، وملعقتان كبيرتان من العسل أو حسب الرغبة.
  • تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
  • سكب عصير البرتقال في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.


عصير البرتقال والشمام

مدَّة التَّحضير عشرة دقائق
يكفي لِ أربعة أشخاص


المكوِّنات

  • ثلاث حبات كبيرة من البرتقال.
  • حبة من الشٌّمام.
  • كمية من مكعبات الثلج.


طريقة التَّحضير

  • تقشير البرتقال وتقطيعه إلى فصوص.
  • تقشير الشُّمام، وتقطيعه إلى قطع بأحجام مناسبة.
  • وضع فصوص البرتقال في الخلاط الكهربائي، ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى نحصل على عصير البرتقال.
  • سكب العصير في شاف وتركه جانبًا.
  • وضع قطع الشُّمام في الخلاط، والتشغيل لمدة دقيقة حتى نحصل على عصير الشُّمام، ثمَّ وضعه في شاف آخر وتركه جانبًا.
  • تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعبات الثلج في كل منها.
  • صب عصير البرتقال والشُّمام في الأكواب، ثمّ تقديمه.


بابايا مع عصير البرتقال الطازج

مدَّة التَّحضير خمس دقائق
يكفي لِ أربعة أشخاص


المكوِّنات

  • كوبان من البابايا.
  • ثلاثة أكواب من عصير البرتقال الطازج.
  • كمية وفيرة من الثلج.


طريقة التَّحضير

  • تقطيع البابايا إلى قطع صغيرة.
  • وضع قطع البابايا في الخلاط الكهربائي.
  • إضافة كمية وفيرة من الثلج.
  • إضافة عصير البرتقال الطازج.
  • تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثواني، حتَّى تمتزج المكوِّنات ويتكون خليط ناعم خالٍ من التكتلات.
  • سكب العصير في أكواب التقديم، ثم تقديمه باردًا.


عصير البرتقال بالليمون والنعناع

مدّة التَّحضير عشر دقائق
مثال خمس دقائق
يكفي لِ عشرة أشخاص


المكوِّنات

  • كوب من السكر.
  • كوب من النعناع الأخضر.
  • ستة أكواب من الماء الغازية أو مياه الصودا.
  • نصف كوب من الماء.
  • عشر حبات من البرتقال.
  • خمس حبات من الليمون.


طريقة التَّحضير

  • وضع الماء في قدر، ورفعه على نار متوسطة.
  • إضافة السكر إلى الماء والتقليب جيدًا حتى يذوب السكر.
  • إضافة شرائح الليمون، وتركه حتى يغلي.
  • رفع القدر عن النار، وإضافة أوراق من النعناع، وتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
  • تقطيع البرتقال والليمون إلى أنصاف باستخدام سكين حادة.
  • عصر الليمون والبرتقال في عصارة الحمضيات اليدويّه، ثمَّ وضع العصير في زجاجة معقمة ونظيفة.
  • أضافة شراب السكر، وإغلاق الزجاجة جيدًا، ثمَّ تحريك الزجاجة قليلا لتختلط كافة المواد.
  • وضع العصير في الثلاجة لعدة أيام.
  • تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعبات الثلج في كل منها.
  • وضع بضع من أوراق النعناع في كل كوب.
  • سكب عصير البرتقال والليمون لملء ثلثي الأكواب، وملء الأكواب بالمياه الغازية ، ثمّ تقديمه.