عصير البرتقال والجزر

كتابة - آخر تحديث: ٠٨:٥١ ، ٣٠ مايو ٢٠١٨
عصير البرتقال والجزر

عصير البرتقال والجزر بالثلج

يُمكن تحضير عصير البرتقال والجزر بالثلج كما يأتي:


المكوّنات

  • جزرتان متوسطتا الحجم، ومقشرتان.
  • خمسة برتقالات مقلصة إلى النصف.
  • كوب من الماء البارد.
  • أربعة إلى خمسة من مكعبات الثلج.
  • ملعقة من السكر الأبيض.


طريقة التحضير

  • وضع الجزر المفروم في إبريق الخلاط.
  • إضافة عصير البرتقال.
  • إضافة السكر، والماء، ومكعبات الثلج.
  • مزج المكونات مع بعضها البعض.


عصير البرتقال والجزر بالزنجبيل

يُمكن تحضير عصير البرتقال والجزر بالجنزبيل كما يأتي:


المكوّنات

  • سكر.
  • ثلج.
  • لتر برتقال.
  • جنزبيل فريش مبشور.
  • كيلو جزر مسلوق.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات في الخلاط.
  • ضرب المكونات مع بعضها البعض.


مرطب عصير الجزر

يُمكن تحضير مرطب عصير الجزر كما يأتي:


المكوّنات

  • جزرتان متوسطتان.
  • نصف موزة مجمدة.
  • كوبان من السبانخ.
  • كوب من حليب الصويا غير المحلى.
  • نصف مغرفة من البودرة البروتينية النباتية.
  • ربع كوب من الزبيب الذهبي.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المكوّنات في الخلاط.
  • خلط المكوّنات جيداً حتى تصبح ناعمة.


عصير البرتقال بالليمون والنعناع

يُمكن تحضير عصير البرتقال بالليمون والنعناع كما يأتي:


المكوّنات

  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • عشرة حبات كبيرة من البرتقال.
  • خمسة حبات كبيرة من الليمون.
  • ستة أكواب من ماء الصودا أو المياه الغازية.
  • كوب من النعناع الأخضر.


طريقة التحضير

  • وضع السكر والماء في وعاء صغير، ثمّ تسخينه على نار متوسطة، والتقليب حتى يذوب السكر.
  • إضافة شريحة من الليمون إلى الوعاء، وترك الخليط يغلي مثل القطر، ثمَّ إبعاده عن النار، وإضافة بعض أوراق النعناع إليه.
  • ترك الشراب جانباً حتى يبرد تماماً.
  • تقطيع البرتقال والليمون عرضياً باستخدام سكين إلى أنصاف.
  • عصر البرتقال والليمون باستخدام عصارة الحمضيات، ثمَّ وضع العصير في زجاجة معقمة ونظيفة.
  • إضافة شراب السكر، وقفل الزجاجة، وتحريك العصير قليلاً حتى تختلط المكوّنات مع بعضها.
  • وضع العصير في الثلاجة لعدة أيام.
  • وضع مكعبات الثلج في كؤوس تقديم، ثمَّ وضع بضع أوراق نعناع في كل كأس.
  • سكب العصير في الكؤوس بحيث تمتلئ إلى الثلثين، ثمَّ صب المياه الغازية في الكؤوس حتى يمتلئ الثلث الآخر منها.