فوائد الخروب للمعدة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٥٦ ، ١٩ مارس ٢٠١٩
فوائد الخروب للمعدة

فوائد الخروب للمعدة

تحتوي شجرة الخروب على فاكهة شبيهَ بالبازيلاء لكنها داكنة اللّون، وتُعدّ بديلاً صحيًّا للشوكولاته، حيث تَمُد نبتة الخروب الجسم بفوائدٍ عديدة، وتُقلّل من خطر الإصابة بمشاكلِ المعدة المُتعددة، إذ يحتوي نبات الخروب على مركباتٍ غذائيّة تُسمى العفص، فهي تختلف عن شبيهاتها في بعضِ أنواع النباتات الأخرى، إذ إنّ عفص النباتات الأخرى يَذوب بالماءِ. وبالتالي يَمنع عملية الهضم على عكس عفصِ الخروب الذي يَمتاز بعدمِ قدرته على الذوبان بالماء، وبخاصية التجفيف التي تحصل في الجهاز الهضميّ، ممّا يُساعد على معالجة السموم الموجودة فيها، كما يُساهم في الحد من نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء، وأثبتت بعض الدراسات قدرة عصير الخروب على المعالجة والحد من الإسهال سواء أكان لدى الكبار أو الصغار في السن، فهو أمنٌ وفعالٌ في آنٍ واحد.[١]


فوائد الخروب للجسم

يُستعمل الخروب في صناعةِ الحلويات، فهو شبيه لمادة الكاكاو من ناحية المظهر والملمس، حيث يدخل في العديد من الصناعاتِ التجارية، كما أنّه يَمُد الجسم بالعديدِ من الفوائدِ، ونذكر منها:[٢]

  • يُخفض من مستوى الكولسترول في الدم، وذلك لاحتوائه على مادة البوليفينول التي تُساعد على تنظيم وخفض مستوى الكولسترول بالدم.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة، إذ تُعدّ مادة البوليفينول من مضاداتِ الأكسدة القوية التي تَحُد من تلفِ الجسم الناتج من الجذور الحرة والسموم البيئيّة المختلفة.
  • يُعدّ مصدرّا غنيًّا بالكالسيوم، إذ يحتوي الكوب الواحد من دقيق الخروب على 358 ملليغراماً من الكالسيوم الذي يُغطي مابين 30-36% من احتياج الجسم اليوميّ منه، فهو ضروري لصحةِ وصلابة العظام.
  • يُعدّ مصدرًا جيدًا للسيلينيوم، إذ يحتوي الكوب الواحد من دقيق الخروب على 5.5 ميكروغرام من السيلينيوم المهم للغدةِ الدرقية، ولإنتاج الحمض النوويّ، كما يحمي الجسم من العدوى.


الكمية المسموح بتناولها من الخروب

تُعدّ نبتة الخروب آمنة بشكلٍ عام، ولم يتمّ إيجاد أيّ مشاكل ناتجة من تناولها أو أيّ أثار جانبية أو تفاعلات مع أيّ مركب أو أيّ دواء أخر، مع ذلك لم يتمّ إيجاد معلومات كافية حول مدى سلامة تناول الخروب للمرأة الحامل أو المرضعة؛ لذلك يُنصح بالانتباه إلى ذلك واستشارة الطبيب المختص. ويُقدم الخروب بجرعاتٍ متفاوتة بناءً على عمر الفرد، وصحته، بالإضافة إلى بعض الجوانب الأخرى، مع ذلك لم يتم إلى الآن تحديد جرعة آمنة ومناسبة يُنصح باتباعها، ولكن يجب مراعاة أنّ المُنتجات الطبيعيّة ليست أمنة بكلّ الأوقات وتناول كمية كبيرة منها قد يتسبب بحدوث ضرر، لذلك يُنصح باستشارة الطبيب أو اتباع ارشادات الصيدلانيّ أو المعلومات المدرجة بجانبِ العبوة.[٣]


القيمة الغذائيّة للخروب

تحتوي نبتة الخروب على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة لصحةِ الجسم، إذ تحتوي رقائق الخروب غير المُحلاة على ما يأتي:[١]

القيمة الغذائية الكمية
السعرات الحرارية 70 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 8 غرامات
الدهون 3.5 غرام
البروتين غرامان
الألياف غرامان
السكر 7 غرامات
الصوديوم 50 غرام
الكالسيوم 8% من الاحتياج اليوميّ


المراجع

  1. ^ أ ب "The Benefits of Carob", www.healthline.com, Retrieved 15-3-2019.Edited.
  2. "What Are the Benefits of Carob?", www.livestrong.com, Retrieved 16-3-2019.Edited.
  3. "CAROB", www.webmd.com, Retrieved 15-3-2019.Edited.