فوائد اللوز للرجيم

كتابة - آخر تحديث: ٠٨:١٣ ، ١١ أبريل ٢٠١٨
فوائد اللوز للرجيم

تعزيز صحة عملية الأيض

أثبتت العديد من الدراسات ومن ضمنها دراسة صحة الممرضات أن اللوز يدعم صحة عملية الأيض في الجسم، وأنّ الأشخاص الذين يتناولون اللوز والمكسرات بشكل دائم يحافظون على الوزن الصحي، ويحقّقوا مستويات أقل من السمنة مقارنة مع الذين لا يتناولون المسكرات، وقد وُجد في مقالة نُشرت عام 2003م في المجلة الدولية للسمنة، أنّ النساء اللواتي استهلكن اللوز بشكل يومي على مدار 6 أشهر، أظهرن انخفاضاً كبيراً في الوزن، ومحيط الخصر، وكتلة الدهون، وانخفاض ضغط الدم الانقباضي، مقارنة مع النساء اللواتي لا يستهلكن اللوز.[١]


كما أثبتت الأبحاث العديدة التي أُجريت على اللوز أن السعرات الحرارية في اللوز لا يتم امتصاصها كلياً من قبل الجسم، ويعتقد العلماء أنّه يحتوي على نسبة أقل بحوالي 20-30% من السعرات الحرارية المكتوبة على الملصقات الغذائية؛ بسبب صلابة خلاياه التي لا تسمح بالامتصاص.[٢]


زيادة الشعور بالشبع

تساعد الألياف والبروتين المتوافرة بكثرة في اللوز على زيادة الشعور بالشبع والتقليل من الشعور بالجوع، وبالتلي التقليل من كمية السعرات الحراريّة المُستهلكة، ويعد اللوز من الأطعمة قليلة الكربوهيدرات أيضاً، ووجدت دراسة شارك فيها 137 شخصاً واستمرت لمدة 4 أسابيع، وقُدّم فيها 43 غراماً من اللوز يومياً لكل مشارك، أن اللوز ساعد المشاركين على شعور أقل بالجوع، ورغبة أقل في الأكل.[٣]


منع اكتساب الوزن

في دراسة أجريت على الأشخاص الذين يتناولون المكسرات من قبل باحثين في جامعة لوما ليندا، واستمرت لمدة 5 سنوات، ونُشرت في عام 2017م في المجلة الأوروبية للتغذية، تبين أن الأشخاص الذين يأكلون المسكرات، ومن ضمنها اللوز بشكل منتظم، قد توقفوا عن اكتساب الوزن، وكانوا أقل بنسبة 5% من خطر اكتساب الوزن والوصول إلى السمنة، وكان عدد المشاركين في هذه الدراسة 73,000 أوروبي تتراوح أعمارهم بين 25-70 سنة.[٤]


المراجع

  1. "9 Amazing Benefits of Almonds Nutrition", www.draxe.com, Retrieved 11-3-2018. Edited.
  2. Lisa Lillien (21-11-2017), "Are Almonds Good for Weight Loss?"، www.verywellfit.com, Retrieved 11-3-2018. Edited.
  3. Joe Leech (28-5-2017), "9 Evidence-Based Health Benefits of Almonds"، www.healthline.com, Retrieved 11-3-2018. Edited.
  4. Jessie Szalay (19-10-2017), "Almonds: Nutrition & Health Benefits"، www.livescience.com, Retrieved 11-3-2018. Edited.