فوائد نبات الذرة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٢٩ ، ٢ فبراير ٢٠١٧
فوائد نبات الذرة

نبات الذرة

الذرة هو نبات خالٍ من الدهون الضارة، ويمتلك خواص علاجية، ويدخل في استخدامات عديدة، إذ يستخرج منه زيت الذرة الصحي، ويُستخدم في الطعام بطرق عديدة، وهو نبات يصنف كنوع من أنواع الحبوب، ويتمتع بقيمة غذائية كبيرة؛ نظراً لما يحتويه من مواد تبني الخلايا، وألياف، وسكر، وبروتينات، وفولاسين، ونشا، ومعادن، وزيت ثابت، وكاروتينات، واسترولات، وحمض الساليسيليك، ومجموعة الفيتامينات: ب1، ب5، ج، وأملاح معدنية، ويعود منشأ هذا النبات قبل 4000 سنة إلى المكسيك وشمال أمريكا. 


فوائد الذرة

  • تساعد الذرة على مقاومة الأعشاب الضارة، والحد من خسارة المياه، حيث ينصح الخبراء بتجنب زراعة الذرة بعد زراعة بعض المحاصيل مثل: القمح الصلب، وذلك بهدف تفادي الإصابة بالفطريات.
  • يعتبر نبات الذرة عنصراً غذائياً غنياً بالسعرات الحرارية المفيدة التي تعطي قيمة غذائية كبيرة، وتمد الجسم بالطاقة في نفس الوقت.


فوائد الذرة العلاجية

  • يقوي جهاز المناعة في الجسم.
  • يمنع الورم.
  • يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، ومرض السكري.
  • يخفض مستوى الكولسترول الرديء، ويزيد من الكولسترول النافع في الدم.
  • يعتبر مانعاً لانسداد الشرايين والنوبات القلبية والنزيف.
  • يعمل كمضاد للفيروسات والالتهابات.
  • يدر البول، ويفتت الحصى والرمل، كما يخلص الجسم من السموم.
  • ينشط هرمون الإستروجين.
  • ينشط الجسم، ويهدئ الأعصاب.
  • يهدئ الحرقة.
  • يقي من الأنيميا.
  • ينظم عملية الهضم، ويمنع القيء والغثيان، ويخفف من الإمساك.
  • ينعم ويلطف البشرة.
  • يمنع احتباس الماء في الجسم.
  • يفيد صحة الحامل والجنين.
  • يعالج كلاً من الأمراض الآتية: المغص الكلوي، والنقرس، والسمنة، وحصوات الكلى، والتهاب الكلى، وحروق الشمس، وحبوب الوجه، والتهاب المثانة، والإمساك، والسعال.


استخدامات الذرة

  • يصنع من الذرة شامبو يستخدم كمنظف للشعر.
  • يستخدم نبات الذرة كغذاء أساسي في بعض دول العالم الثالث، مثل: أمريكا اللاتينية وأفريقيا، سواء كانت حبوباً مفصولة أو سنابل أو فرينات، حيث تستخدم الفرينة في صنع البسكويت في أمريكا الوسطى، وفي أفريقيا تُستهلك بشكل محمص، أو على شكل خبز.
  • يستخدم نبات الذرة في الزراعة، فهو نبات صيفي، وتعد زراعته كعملية استصلاح للأراضي، حيث تزرع بذوره غالباً في الخريف والربيع، والتي تتميز بقدرتها على التكيف مع الظروف الصعبة، والتربة الطينية والرملية، كما تتوغل جذوره في التربة، وتنقل المادة العضوية.
  • يستخدم نبات الذرة في تغذية الحيوانات، فهو نبات التدجين، ويؤدي إلى تسمين الأبقار بسرعة فائقة، ويزيد من إنتاج الحليب، ويستخدم كعلف للمواشي سواء كان جافاً أو طازجاً.
  • يستخدم نبات الذرة في صناعة القطن، وصناعة الحلويات، وصناعة الكحول، والصناعة الصيدلانية.
  • يستخدم الذرة كنبات زينة في الحدائق، وذلك بسبب طوله الذي يتراوح بين 3-6م، وألوانه المختلفة، وسنابله العملاقة.