ما فائدة حليب الصويا للجسم

كتابة - آخر تحديث: ٠٨:١٩ ، ١٤ أغسطس ٢٠١٦
ما فائدة حليب الصويا للجسم

حليب الصويا

يُستخرجُ حليب ُالصويا من براعم الصويا، ويتميّز باحتوائه على العديدِ من العناصر والفيتامينات الهامّة للجسم، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، وفيتامين أ، والصوديوم، وفيتامين ب وغيرها، ولعلّ أهمَّ ما يميّزُه هو إمكانيّة تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من سكّر اللاكتوز. وفي هذا المقال سنتحدّثُ عن فوائدِه للجسم، وفوائده الجماليّة، وأضراره، بالإضافة إلى كيفيّة صنعه في البيت بطريقة آمنة دون الحاجة إلى شرائه من الأسواق.


فوائد حليب الصويا للجسم

  • يقلّل من الكولسترول السيّء في الجسم؛ لاحتوائه على كميّة منخفضة من الدهون المشبعة، والتي بدورها تقلّلُ احتماليّة الإصابة بالكولسترول.
  • يقي من أمراض القلب المختلفة، مثل: الجلطات القلبيّة، وتصّلب الشرايين وغيرها.
  • يقلّل من الوزن الزائد؛ لاحتوائه على نسبة منخفضة من السكّر.
  • يحدّ من إمكانيّة الإصابة بسرطان البروستاتا، حيث أثبتت الدراسات الحديثة أنّ حليب الصويا يحتوي على كميّة مرتفعة من هرمون الأستروجين.
  • يحدّ من إمكانيّة الإصابة بهشاشة العظام، وبالتالي يحافظُ على صحّةِ الجهاز العظميّ؛ لاحتوائه على كميّة مرتفعة من هرمون الأستروجين.
  • يقلّل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي، وخصوصاً عند وصول السيدات إلى سنّ اليأس.
  • يحافظ على صحة الجهاز الهضميّ، وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بعسر الهضم، والإمساك، والإسهال وغيرها.
  • يستخدم لتكبيير الثدي في بعض الأحيان.
  • يحسّن من الذاكرة لدى الأطفال.


فوائد حليب الصويا الجمالية

  • يزيدُ من ترطيب البشرة بشكلٍ كبير.
  • يحسّن من صحة البشرة.
  • يغّذي الشعر.
  • يفتّح البشرة بشكلٍ فعّال.
  • يحدّ من تساقط الشعر.
  • يقلّل من ظهور التجاعيد في البشرة.
  • ينعّم البشرة بشكلٍ فعّال.
  • يحافظ على صحة الشعر.
  • يقلل من جفافِ البشرة.
  • يقلل من ظهور حبّ الشباب على البشرة.
  • يحافظ على صحة البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجيّة.
  • يقلل احتمالية الإصابة بسرطان الجلد.
  • يحدّ من التهاباتِ البشرة المختلفة.


أضرار حليب الصويا

  • لا ينصح بتناوله لمرضى الغدة الدرقيّة.
  • يؤدي إلى احمرار في البشرة والجلد.
  • يزيد من سيلان الأنف.
  • يسبّبُ مشاكلَ في الجهاز التنفسيّ، وآلاماً في المعدة في حال تناولِه بكميّاتٍ كبيرة.


صناعة حليب الصويا في المنزل

المكونات

  • كوب من حبوب الصويا الناضجة.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة كبيرة من السكّر، اختياريّ.


طريقة التحضير

  • وضع حبوب الصويا، والماء، والسكّر في الخلاط الكهربائيّ، والخلط جيّداً حتّى تتجانسَ المكوّنات.
  • وضع الخليط في طنجرة على النار وتحريكه جيّداً لمدة عشرين دقيقة، وبعدها رفعه عن النار ووضعه في مصفاة ناعمة مغطّاة بشاش.
  • عصر الخليط جيداً باليد للحصول على سائل أبيض الّلون.
  • وضع حليب الصويا في برطمان زجاجيّ، وإدخاله إلى الثلاجة لحين الاستخدام.