أضرار القرفه للقلب

كتابة - آخر تحديث: ٠٧:٥٦ ، ١٧ أبريل ٢٠١٩
أضرار القرفه للقلب

أضرار القرفة للقلب

على الرغم من فوائد القرفة، إلّا أنّها قد تسبب خفقاناً في القلب في بعض الحالات لدى الأشخاص الذين يعانون من التحسس الشديد للطعام، وتعرف هذه الحالة الخطيرة باسم أنافيلاكسيكس، لذلك يجب استشارة الطبيب لمعرفة إذا كانت القرفة آمنة أم لا، كما أنّ القرفة يمكن أن تزيد من قوّة نبضات القلب، حيثُ أظهرت دراسة نُشرت في مجلة الصيدلة ديناميات أنّ القرفة يمكن أن تساعد على علاج عدم انتظام نبضات القلب، وتنظيم معدّل نبضات القلب في النماذج الحيوانية، إلّا أنّ هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات والتجارب السريرية لإثبات أضرار وفوائد القرفة على القلب.[١]


فوائد القرفة

تتمتّع القرفة بفوائد كثيرة وأهميّة كبيرة تعود بالمنفعة على صحّة الإنسان، ونذكر من فوائد القرفة ما يلي:[٢]

  • مضادة للأكسدة: تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة القويّة مثل البوليفينول الذي يساعد على حماية الجسم من ضرر الجذور الحرّة، كما تُستخدم القرفة كمادّة حافظة للمواد الغذائية الطبيعية.
  • مضادة للالتهابات: تساعد القرفة الجسم على مكافحة العدوى وإصلاح الأنسجة التالفة، حيثُ أظهرت الدراسات أنّ القرفة لديها خصائص مضادة للالتهابات القويّة، بالإضافة إلى أنّها تعمل على تقليل خطر الإصابة بالأمراض.
  • مكافحة الالتهابات البكتيرية والفطرية: تحتوي القرفة على مكوّنات نشطة أساسية قد تساعد على مكافحة أنواع مختلفة من العدوى، كما يساعد زيت القرفة على علاج التهابات الجهاز التنفسي الناجمة عن الفطريات، والحدّ من نمو بعض البكتيريا بما في ذلك الليستيريا والسالمونيلا، بالإضافة إلى منع تسوس الأسنان، والحدّ من رائحة الفم الكريهة.


القيمة الغذائية للقرفة

يبين الجدول التالي القيمة الغذائيّة لكل 100غرام من بهارات القرفة المطحونة:[٣]

العنصر الغذائي القيمة الغذائيّة
ماء 10.58 غرامات
الطاقة 247 سعرة حرارية
بروتين 3.99 غرامات
إجمالي الدهون 1.24 غرام
كربوهيدرات 80.59 غراماً
ألياف غذائية 53.1 غراماً
كالسيوم 1002 ملليغراماً
حديد 8.32 ملليغرامات
مغنيسيوم 60 ملليغراماً
فسفور 64 ملليغراماً
بوتاسيوم 431 ملليغراماً
صوديوم 10 ملليغرامات
زنك 1.83 ملليغرام
فيتامين ج 3.8 ملليغرامات
فيتامين ب1 (الثيامين) 0.022 ملليغرام
فيتامين ب2 (الرايبوفلافين) 0.041 ملليغرام
فيتامين ب3 (النياسين) 1.332 ملليغرام
فيتامين ب6 0.158 ملليغرام
حمض الفوليك 6 ميكروغرامات
فيتامين ب12 0 ميكروغرام
فيتامين أ 295 وحدة دولية
فيتامين د 0 وحدة دولية
فيتامين هـ 2.32 ملليغرام
فيتامين ك 31.2 ميكروغرامات


المراجع

  1. Shamala Pulugurtha , "Cinnamon Ingestion & Heart Palpitations "، www.livestrong.com, Retrieved 30-3-2019.
  2. Joe Leech, MS (5-7-2018), "10 Evidence-Based Health Benefits of Cinnamon"، www.healthline.com, Retrieved 30-3-2019.
  3. "Basic Report: 02010, Spices, cinnamon, ground ", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 30-3-2019.