أفضل حمية غذائية

كتابة - آخر تحديث: ١٧:٢١ ، ٢٠ أكتوبر ٢٠١٨
أفضل حمية غذائية

حمية مايو كلينك

تُعتبر حمية مايو كلينك من الأنظمة الغذائية الصحية التي تُركز على تناول الأطعمة الصحية، ويُمكن من خلالها خسارة وزن يتراوح ما بين 2.7-4.5 كيلوغرام خلال أسبوعين، ولكن يُنصح بالتوجه إلى طبيب واستشارته بشأن أيّ نوع من أنواع الحميات الغذائية حتّى لا يتضرر الإنسان، وتقوم هذه الحمية على تكرار تناول الأطعمة اليومية الآتية:[١]

وجبة الإفطار:

  • نصف كوب من دقيق الشوفان المطبوخ.
  • ربع كوب من المانجا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
  • كوب واحد من الحليب.
  • مشروبات خالية من السعرات الحرارية.

وجبة الغداء:

  • مشروبات خالية من السعرات الحرارية.
  • سلطة خالية من الدهون.
  • كينوا وكعك من البطاطا الحلوة.

وجبة العشاء:

  • مشروبات خالية من السعرات الحرارية.
  • ثلاثة أرباع كوب من الفواكه المختلفة.
  • قطعة واحدة من البيتزا.

وجبة خفيفة:

  • ملعقتان كبيرتان من الحمص.
  • كوب واحد من شرائح الفلفل.

ملاحظة: يُمكن تناول الحلويات، أو الشوكولاتة الداكنة، أو الزبادي المجمد قليل الدسم، أيام الإثنين فقط.


طريقة تحقيق توازن غذائي

يتمثل النظام الغذائي المتوازن في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من السكريات والدهون، ونسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ومن أهمّ الأطعمة التي تُحقق توازناً غذائياً ما يأتي:[٢]

  • الفواكه: تُعتبر الفواكه من الوجبات الغذائية الخفيفة اللذيذة، لهذا يُنصح باختيار فواكه الموسم التي يتمّ تناولها في المنطقة، ولكن إذا كان الشخص مُصاب بمرض معين يجب عليه الابتعاد عن بعض أنواع الفواكه، خاصةً تلك التي تحتوي على السكر المضاف.
  • الخضراوات: وهي من المصادر الأساسية التي تُزود الجسم بالفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي الخضروات الداكنة الورقية على مواد مغذية ضرورية لجسم الإنسان، ومن هذه الخضار الورقية ما يأتي: السبانخ، والكرنب، والفاصولياء الخضراء، والبروكلي.
  • البروتينات: يُعدّ اللحم، والفاصولياء، والمكسرات، من المصادر الأساسية للبروتين، ويُعتبر البروتين من العناصر الغذائية الضرورية لتنمية عضلات الإنسان ودماغه، لهذا يُنصح بتناول اللحوم الخالية من الدهون، مثل: الدجاج، والسمك، ولحم البقر، بالإضافة إلى العدس، والبازلاء، واللوز، وعين الجمل، وبذور زهرة عباد الشمس.


نصائح غذائية أخرى

يجب تناول المأكولات من جميع المجموعات الغذائية لاتباع نظام غذائي متوازن، ولتحقيق ذلك يُنصح الالتزام بالأمور الآتية:[٣]

  • تناول الأطعمة الطازجة وتجنب الأطعمة المعالجة: يكتسب الإنسان العناصر الغذائية عند تناول الأطعمة الطازجة، بينما يُدمر نظامه الغذائي عند تناول الأطعمة المصنعة بسبب احتوائها على مكونات مضافة مثل الأصباغ والمواد الحافظة.
  • تجنب تناول السكريات المضافة: يُنصح بتناول السكريات الطبيعية مثل سكر الفركتوز الموجود في الفواكه، وسكر اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان، كما يُنصح بتجنب إضافة السكر إلى الأطعمة والمشروبات، وتقليل كمية السكر التي يتمّ إضافتها إلى القهوة والشاي، واستبدال المشروبات الغازية بالماء الفوار.
  • استبدال الدهون الحيوانية في النظام الغذائي: تُعتبر المنتجات الحيوانية من الأطعمة المحتوية على دهون مشبعة، لهذا ترتفع مستويات الكولسترول في جسم الإنسان عند تناول المنتجات الحيوانية بنسبة كبيرة، وقد يُصاب الإنسان بأمراض القلب أيضاً، لذلك يُنصح بتناول اللحم قليل الدسم، ونزع الجلد عن أنواع اللحوم المختلفة، وشوائها أو سلقها بدلاً من قليها، واستخدام الزيوت النباتية بدلاً من الحيوانية.


المراجع

  1. "The Mayo Clinic Diet: A weight-loss program for life", www.mayoclinic.org,1-12-2016، Retrieved 14-10-2018. Edited.
  2. Brian Krans (12-2-2016), "Balanced Diet"، www.healthline.com, Retrieved 14-10-2018. Edited.
  3. Adam Felman (9-5-2017), "How can I make the change to a healthful diet?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 14-10-2018. Edited.