فوائد الحليب والفلفل الأسود

فوائد الحليب والفلفل الأسود

الحليب

يعتبر الحليب من أهم الأغذية التي تدخل في النظام الغذائيّ، لاحتوائه على أهم العناصر، والفيتامينات، ويتم الحصول عليه من عدة مصادر حيوانيّة، كالأبقار والأغنام والماعز، بحيث يتم تعقيمه وحفظه في عبوات، ثم يتم بيعه جاهزاً للاستخدام، ومنه ما يتوفر جافاً، ويدخل الحليب في صنع الحلويات وبعض من أنواع المخبوزات وغيرها الكثير، ويُعتبر من أفضل الأغذية التي يتغذّى عليها الإنسان منذ سن الطفولة، ولكن هناك البعض من الأشخاص البالغين يتجنّبون شربه خوفاً من زيادة الوزن، وهو أمر غير صحيح لأنّ الجسم يحتاج الحليب في كافة مراحل حياته، بحيث لا يمكن للجسم الاستغناء عنه لكثرة فوائده، ويمكن رش القليل من الفلفل الأسود المطحون على الحليب وسنتعرف في هذا المقال على فوائده.


فوائد الحليب

  • تقليل خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام، لغناه بالمعادن كالزنك والكالسيوم.
  • يقلل من السموم في الجسم ويخفف العديد من الأمراض كالأمراض الجلديّة وفقدان الشهية.
  • يمد الجسم بالفيتامينات لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات كفيتامينات ب، وبالتالي يعزز من نمو الجسم، ويصلح الأنسجة فيه.
  • يحفز عملية التمثيل الغذائيّ، لاحتوائه على فيتامين ب12، الذي يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء ويجدّدها، ويحافظ على صحة الجهاز العصبي.
  • يعزز صحة جهاز المناعة ويقضي على الجذور الحرة في الجسم.
  • يبني كتلة العظام والعضلات، لغناه بالبروتين، لذلك يعتبر أفضل غذاء للرياضيين ولكمال الأجسام، حيث إنّه يمد الجسم بالكميات الكافية من البروتين الذي يساعد العضلات على البناء، ويقوي الجسم بشكلٍ عام.
  • مضاد حيوي حيث إنّه يثبط نمو البكتيريا التي تسبب الأمراض في الجسم، ويستعيد البكتيريا النافعة لاحتوائه على اللاكتوز.
  • يساهم في التخفيف من اضطرابات النوم، لاحتوائه على المغنيسيوم الذي يعتبر العنصر الأساسي لعلاج هذه المشكلة.
  • يساهم في خفض مستويات ضغط الدم، وبالتالي تقليل أعراض الإصابة بأمراض القلب أو السكتات الدماغيّة أو الأوعية الدمويّة.


الفلفل الأسود

يُعرف الفلفل الأسود بأنّه أحد التوابل الأوسع انتشاراً في العالم، ويستخدم لإضافة النكهة للأطعمة، وهو عبارة عن نبات ينمو في مناخ حار ورطب، بحيث يبدأ بحمل زهور بيضاء صغيرة عنقوديّة، ثم ينتج عنها الفلفل الأسود، ويتم تجفيفه ثم سحقه وبيعه، واستخدم منذ القدم كعملة نقديّة، ثم انتشرت زراعته في العديد من الدول حيث إنّها توزّعت بشكل كبير.


فوائد الفلفل الأسود

  • يحسن من عملية الهضم، حيث إنّه يحفز المعدة وينبهها لإفراز كميّات مضاعفة لحمض الهيدروكلوريك الذي يعزز من هضم المواد البروتينية والمواد الأخرى في المعدة.
  • يساهم في تثبيط نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء ويكافحها.
  • يساهم في التخفيف من الانتفاخ ويطرد الريح ويقلل من تشكّل الغازات المعويّة في المعدة.
  • مفيد للإسهال وللإمساك.
  • توجد فيه خصائص تعزّز التعرق وتدر البول.
  • مضاد للأكسدة وله تأثيرات مضادة للجراثيم وبالتالي يفيد الجهاز الهضمي.


فوائد الحليب مع الفلفل الأسود

  • تحسين وتنشيط الدورة الدموية بالجسم.
  • تحسين عمليّة هضم الطعام.
  • يعتبر مشروب الحليب مع الفلفل الأسود مصدراً هاماً للحديد والمنغنيز والكروم والتي يحتاجها الجسم.
  • تحفيز الجسم على امتصاص الأطعمة والفيتامينات بصورةٍ أفضل.
  • التخفيف من الأرق والتعب والإرهاق.
  • المساعدة على خفض مستويات ضغط الدم.
409 مشاهدة
للأعلى للأسفل