فوائد الفلفل وأضراره

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٤٨ ، ١٢ فبراير ٢٠١٧
فوائد الفلفل وأضراره

الفلفل

يعرف الفلفل بأنّه أحد أنواع الخضار التي تنتمي إلى فصيلة الباذنجانيات، ويتميز بطعمه الحار، كما يستخدم لتتبيل وتطييب العديد من أصناف المأكولات، ويعدّ من المواد الغنيّة بالعناصر الغذائيّة مثل: فيتامين C، والكاروتين، والحديد، والمغنيسيوم، ومن الجدير بالذكر أنّ للفلفل فوائد وأضرار سوف نتعرف على أبرزها في هذا المقال.


فوائد الفلفل

  • يقلّل من احتمالية الإصابة بمرض السرطان؛ لأنّه يعمل على محاربة الخلايا السرطانيّة ويقضي عليها.
  • ينظيم نسبة السكر في الدّم.
  • ينظيم عملية الهضم.
  • يحفّز نشاط الدورة الدمويّة، ويقي من الإصابة بالجلطات القلبيّة.
  • يفتح الشهيّة، وفي نفس الوقت يساعد على حرق الدهون، والسعرات الحراريّة.
  • يقضي على البكتيريا الموجودة في المعدة، والتي تسبب الحرقة والحموضة، وتزيد من احتمال الإصابة بسرطان المعدة، أو القرحة.
  • يقلّل من احتمال الإصابة بأمراض الأوعية الدمويّة؛ حيث يخفّض مستوى الدهون الثلاثيّة، والكولسترول في الدّم.
  • يخفّف من احتقان والتهاب الجيوب الأنفية؛ لامتلاكه خصائص مضادة للبكتيريا.
  • يسكّن الآلام الناتجة عن التهابات المفاصل الروماتيزميّة.
  • يعمل كمضاد حيويّ، خصوصاً إذا تمّ تناوله الثوم، حيث يصبح تأثيره شبيهاً بتأثير البنسلين.
  • ينشّط خلايا الجسم، ويخفّف من الشعور بالتعب والإرهاق، كما أنّه ينعش الجسم ويخفّف من أعراض الحزن والاكتئاب.
  • يسرّع التآم الجروح.
  • يعالج الصداع النصفيّ.


أضرار الفلفل

بالرغم من أن للفلفل فوائد مميزة للجسم، إلا أنّ له أضراراً قد تؤثّر سلباً على صحّة الجسم، لذا يوصى بتناوله بكميات معتدلة، وعدم الإكثار منه، ومن أبرز أضراره ما يلي:

  • يؤدّي تناول الفلفل بكميّة كبيرة إلى الإصابة بالبواسير، وهو أحد الأمراض الجلديّة المزعجة.
  • قد يسبّب مشاكل في الجهاز الهضميّ، وخاصّةً المعدة.
  • تحسّس البشرة والعيون في حال ملامسته بشكل مباشر.


استخدام الفلفل لمنع تساقط الشعر

يستخدم الفلفل في تحضير العديد من الوصفات لتطبيقها على فروة الرأس والاستفادة منها في تكثيف الشعر ومنع تساقطه، وتعدّ الوصفات التالية من أشهرها:

  • نخلط كميّة متساوية من زيت الخروع وزيت الزيتون ونسخّن المزيج، ثمّ نضع قطعاً من الفلفل في الخليط، ونغطيه ونتركه مدّة أربعة أيام، بعد ذلك ندلّك به فروة الرأس ونغطيه بكيس نايلون ونلفّه بفوطة مبللة بالماء الساخن، ونتركه لمدّة ساعة كاملة وكلما قلّت حرارة الفوطة نستبدله بواحدة ثانية ساخنة.
  • نحضر عشر قرون من الفلفل ونغسلها جيداً، ثمّ نشرح جوانبها ونضعها في برطمان قابل للغلق مع غمرها بزيت الزيتون، وبعد أن نحكم إغلاق البرطمان نلفه بكيس نايلون أسود ونضعه في مكان لا تصل إليه أشعة الشمس المباشرة، ونتركه لمدّة 21 يوماً، بعد ذلك نستخدم الزيت في فرك فروة الرأس ونتركه لمدة ساعة، بعد ذلك نغسله جيّداً بالماء والشامبو، وللحصول على النتائج المرجوة يجب تكرار هذه الوصفة ثلاث مرات اسبوعياً.