فوائد فيتامين C

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:١٩ ، ٣ نوفمبر ٢٠١٨
فوائد فيتامين C

تزويد الجسم بمضادة للأكسدة

مضادات الأكسدة عبارة عن جزيئات تعزّز عمل جهاز المناعة، ويعدّ فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة المهمّة التي يمكن أن تقوّي دفاعات الجسم الطبيعيّة، ويتمّ ذلك عن طريق حماية الخلايا من الجزيئات الضارّة التي تسمّى الجذور الحرة؛ لأنّها عندما تتراكم يمكن أن تسبب حدوث حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة، وتشير الدراسات إلى أنّ استهلاك فيتامين ج يمكن أن يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الدم بنسبة تصل إلى 30 ٪ ممّا يساعد الجسم على مكافحة الالتهاب.[١]


تحسين صحة الجلد

يؤثر فيتامين ج في الخلايا الموجودة داخل وخارج الجسم، وفي دراسة نشرت في المجلة الأمريكيّة للتغذية السريرية تمّت دراسة العلاقة بين فيتامين ج وشيخوخة الجلد؛ حيث أجريت الدراسه على 4025 امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و74، ووجد الباحثون أنّ تناول كميات أعلى من فيتامين ج يقلّل من ظهور التجاعيد، وجفاف الجلد.[٢]


حماية العين من التنكس البقعي المرتبط بالعمر

يشير مركز مالايا الطبي إلى أنّه عند تناول 500 ميلليغراماً من فيتامين ج مع مضادات الأكسدة الأخرى، مثل: 400 وحدة من فيتامين هـ، و 15 ميلليغراماً من البيتا كاروتين، و80 ميلليغراماً من الزنك قد يحمي العين من الإصابة بالضمور البقعيّ المرتبط بالعمر أو التنكّس البقعي، ويشير مركز مالايا الطبيّ كذلك إلى أنّ فوائد استخدام مضادات الأكسدة المذكورة تظهر بوضوح لدى الذين يعانون من التكنس البقعي المرتبط بالعمر، ولكن مع ذلك لا بدّ من إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد مدى فعاليتها لدى مرضى التنكس البقعي الأقل تقدّماً، ويجب استشارة الطبيب قبل أخذ هذه المكمّلات؛ لأن هذا المزيج من العناصر الغذائية فيه زنك بتركيز عالٍ.[٣]


المراجع

  1. Ryan Raman (2018-4-18), "7 Impressive Ways Vitamin C Benefits Your Body"، www.healthline.com, Retrieved 2018-5-31. Edited.
  2. Kathleen M. Zelman, "The Benefits of Vitamin C What can vitamin C do for your health? "، www.webmd.com, Retrieved 2018-5-31. Edited.
  3. MALA SRIVASTAVA (2017-10-3), "The Benefits of Vitamin C Tablets "، www.livestrong.com, Retrieved 2018-5-31. Edited.