ما فائدة بذور الفجل

كتابة - آخر تحديث: ١٣:٠٠ ، ١٧ يونيو ٢٠١٩
ما فائدة بذور الفجل

فوائد بذور الفجل

تحتوي بذور الفجل على العديد مِن الفوائد الصحيّة، ومِن أهمها ما يليّ:[١]

  • غنيّة بالمُغذيات ومُضادات الأكسدة: تحتوي بذور الفجل على العديد مِنَ العناصر الغذائيّة مِن أهمها فتامين ج، والفوليت، والمغنيسيوم، والفسفور، والمنغنيز، والنحاس، والبروتين، كما تحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة التي تمنح الجسم فوائد عديدة.
  • تعتني بالبشرة: تحتوي بذور الفجل على كميّةٍ مناسبةٍ للجسم مِن فتامينات ب، وفتامين ج، والعديد مِن مضادات الأكسدة، والمعادن الغذائيّة، التي يحتاجها الجلد لمعالجة الجفاف وتقليل ظهور التجاعيد والبقع التي تظهر عند الشيخوخة.
  • تُقلل مِن مُعدلات ضغط الدّم: تحتوي بذور الفجل على الفلافونويدات التي تلعب دوراً في حماية القلب مِن أمراض القلب التاجيّة، كما تُقلل مِن مُعدلات ضغط الدّم.
  • تحسّن مِن صحة العظام: تُعدّ بذور الفجل هوغنيّة بعنصر الكالسيوم اللازم لصحة العظام وحمايتها مِن مرض هشاشة العظام.


محاذير تناول الفجل

توجد بعض التحذيرات مِن تناول الفجل لبعض الفئات، ومِن أهمها:[٢]

  • الحوامل والمُرضعات: يُعتبر تناول الفجل آمناً بشكلٍ عام،إلا أنَّ تناوله بكثيرة يؤدي إلى تهيُّج القناة الهضمية، كما لا توجد أدلة كافية فيما إذا كان تناوله من قِبل الحوامل والمرضعات أمناً، لذا يُنصح بعدم الإكثار مِنهُ أكثر مِن الحد الطبيعيّ.
  • مشاكل المرارة: يُمنع تناول الفجل مِن قبل المرضى الذين يُعانون مِن حصى في المرارة.


القيمة الغذائيّة للفجل

يُوجد العديد مِن العناصر الغذائيّة في كل 100 غرام مِن الفجل، ويوضح الجدول التالي أهمها:[٣]

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
الطاقة 16 سُعرةً حراريّةً
البروتين 0.68 غراماً
الدهون 0.10 غراماً
الكربوهيدرات 3.40 غرامات
الألياف الغذائيّة 1.6 غرام
السُّكريات 1.86 غرام
الكالسيوم 25 ملليغراماً
الحديد 0.34 ملليغرامات
المغنيسيوم 10 ملليغرامات
الفسفور 20 ملليغرام
البوتاسيوم 233 ملليغراماً
الصوديوم 39 ملليغراماً
فتامين ج 14.8 ملليغراماً
فتامين أ 7 وحدات دوليّة


المراجع

  1. "7 Best Health Benefits Of Radish Seeds", www.organicfacts.net, Retrieved 1-6-2019. Edited.
  2. "RADISH", www.webmd.com, Retrieved 26-5-2019. Edited.
  3. "Basic Report: 11429, Radishes, raw", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 26-5-2019. Edited.