أطعمة كمال الأجسام

كتابة - آخر تحديث: ٠٨:٣٦ ، ١٧ أبريل ٢٠١٩
أطعمة كمال الأجسام

أطعمة كمال الأجسام

تحتاج العضلات إلى العناصر الغذائية حتى تنمو بشكل أكبر وأقوى، لذلك يجب تناول الأطعمة بكمّيات مناسبة، وفيما يلي بعض الأطعمة الجيّدة لكمال الأجسام:[١]

  • اللحوم: ومنها لحم البقر، وصدر الدجاج، والسلمون، وسمك القد.
  • منتجات الألبان: ومنها الزبادي، والجبنة، والحليب قليل الدسم.
  • الحبوب: ومن منتجاتها الخبز، والبسكويت، ودقيق الشوفان، والكينوا، والفشار، والأرز.
  • الفواكه: مثل البرتقال، والتفاح، والموز، والعنب، والإجاص، والخوخ، والبطيخ، والتوت.
  • الخضروات النشوية:: مثل البطاطا، والذرة، والبازلاء الخضراء، وفاصولياء ليما الخضراء، والكسافا.
  • الخضروات:: مثل القرنبيط، والسبانخ، وسلطة الخضار الورقية، والطماطم، والفاصولياء الخضراء، والخيار، والكوسا، والفلفل، والفطر.
  • البذور والمكسّرات: ومنها اللوز، والجوز، وبذور عباد الشمس، وبذورالشيا، وبذور الكتّان.
  • االبقوليات: مثل الحمص، والعدس، والفاصولياء.
  • الزيوت: مثل زيت الزيتون، وزيت بذور الكتّان، وزيت الأفوكادو.


أطعمة يجب تجنبها

توجد بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيد الوزن ويفضّل منعها في النظام الغذائي في كمال الأجسام حتى لو ظهر أنّها صحّية، إذ يمكن أن تقلل إحتمالية زيادة كتلة العضلات، ومن هذه الأطعمة ما يلي:[٢]

  • الشوفان المُنكّه: يعدّ الشوفان مصدراً جيداً للكربوهيدرات، والألياف، والبروتين، والدهون غير المشبعة، إلّا أنّ بعض الأنواع من الشوفان المنكّه تحتوي على مواد مضافة تجعلها سيّئة لكمال الأجسام، حيث يحتوي دقيق الشوفان بنكهة المالتوديكسترين على زيت فول الصويا المهدرج والسكر الغير مرغوب.[٢]
  • الخبز الأبيض: لا يعتبر الخبز الأبيض خياراً جيداً لبناء الأجسام، وذلك لاحتوائه على كمّية عالية من الكربوهيدرات، وشراب الذرة عالي الفركتوز حيث يتم استقلاب الفركتوز بطريقة مختلفة عن السكّريات الأخرى مما قد يزيد الشهية لتناول المزيد من الخبز والكربوهيدرات، وبالتالي يزيد الوزن.[٢]
  • عصير الفواكه: يحتوي عصير الفواكه على نسب عالية التركيز من السكر، كما يعدّ فقير المحتوى بالعناصر الغذائية ومعظم الألياف، ويؤدّي تناول العصائر المحلّاة إلى زيادة السعرات الحرارية.[٢]


نصائح كمال الأجسام

نذكر فيما يلي بعض النصائح المفيدة التي تساهم في بناء كمال الأجسام:[٣]

  • الالتزام بالحركات الأساسية.
  • التدرب على المجموعة العضلية مرة أسبوعياً على الأقل.
  • عدم التدرب كل يوم.
  • زيادة الأوزان تدريجياً.
  • تجنّب الوجبات السريعة.
  • المحافظة على نمط حياة صحّي.


المراجع

  1. Gavin Van De Walle (19-11-2018), "Bodybuilding Meal Plan: What to Eat, What to Avoid"، www.healthline.com, Retrieved 23-3-2019. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث DEREK BROWN, "Bodybuilding Foods to Avoid"، www.livestrong.com, Retrieved 23-3-2019. Edited.
  3. Craig Wilson, "15 Bodybuilding Tips for Beginners"، www.lifehack.org, Retrieved 23-3-2019. Edited.