طريقة عصر البرتقال

كتابة - آخر تحديث: ١١:٣١ ، ١٠ أبريل ٢٠١٩
طريقة عصر البرتقال

عصير البرتقال بالليمون والنعناع

مدَة التحضير عشر دقائق
مدَة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ عشرة أشخاص


المكوّنات

  • كوب من النعناع الأخضر، والسكر.
  • ستة أكوب من ماء الصودا أو المياة الغازية.
  • خمس حبات كبيرة من الليمون.
  • عشر حبات كبيرة من البرتقال.
  • نصف كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • وضع السكر، والماء في طبق صغير وتسخّينه على درجة حرارة متوسطة مع التقليب إلى أن يذوب السكر.
  • إضافة شريحة من الليمون وترك الخليط يغلي إلى أن يصبح مثل القطر ثمّ إبعاده عن النار.
  • إضافة بضع ورقات من النعناع وترك الشراب جانباً ليصبح بارداً تماماً.
  • تقطيع البرتقال، والليمون باستعمال سكين حادة بالعرض إلى أنصاف.
  • عصر البرتقال، والليمون باستعمال عصارة الحمضيات ووضع العصير في زجاجة معقمة ونظيقة.
  • إضافة شراب السكر وإغلاق الزجاجة وتحريك العصير قليلاً لتختلط المواد ويمكن وضع العصير في الثلاجة لعدة أيام.
  • إحضار كؤوس تقديم ووضع بعض مكعبات من الثلج فيها.
  • وضع بضع أوراق من النعناع في كل كوب وسكب العصير إلى أن يتم ملء ثلثي الأكواب ثمّ ملؤها بالمياه الغازية وتقديمها.


عصير البرتقال والشمام

المكوّنات

  • ثلاث حبات كبيرة من البرتقال.
  • حبة من الشمام.


للتقديم:

  • مكعبات من الثلج.


طريقة التحضير

  • تقشير البرتقال وتقطيعه إلى قطع.
  • تقشير الشمام وتقطيعه إلى قطع مناسبة الحجم.
  • وضع قطع الشمام في العصارة وتشغيلها إلى أن يتم الحصول على عصير الشمام وتركها جانباً.
  • وضع قطع البرتقال في العصارة وتشغيلها للحصول على عصير البرتقال وتركه جانباً.
  • إحضار أكواب عصير مناسبة.
  • وضع كمية من مكعبات الثلج في الكاسات.
  • توزيع العصير في الأكواب ثمّ تقديمها باردة.


عصير البرتقال والفراولة

مدَة التحضير عشر دقائق
مدَة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ خمسة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من مركز عصير الرمان.
  • ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • كوب من ماء الصودا.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر العادي.
  • كوبان من عصير البرتقال.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات معاً في الخلاط الكهربي مع مراعاة تقديم العصير مباشرة من أجل احتفاظ الصودا بالغاز الموجود فيها.
  • تقديم العصير مع قطع الثلج.


عصير البرتقال والجزر

مدَة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • أربعة إلى خمسة مكعبات من الثلج.
  • خمس حبات من البرتقال السرة المقطع إلى أنصاف.
  • ملعقة من السكر الأبيض.
  • كوب من الماء البارد.
  • حبتان متوسطتان من الجزر المقشر.


طريقة التحضير

  • وضع الجزر المفروم في وعاء الخلاط.
  • إضافة عصير البرتقال ثمّ إضافة كلٍ من: السكر، والماء، ومكعبات الثلج وتقليب المكوّنات معاً ثمّ تقديم العصير.


ديتوكس البرتقال والجزر والتفاح

مدَة التحضير خمس دقائق
مدَة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • ربع كوب من الرمان الحب.
  • كوب من التوت العليق الأزرق.
  • حبة من كلٍ من:
    • التفاح الأخضر المقشر والمقطع إلى شرائح.
    • البرتقال المقطع إلى شرائح.
    • الليمون الأخضر المقطع إلى شرائح.
    • الجزر المقشر والمقطع إلى شرائح.
  • أربعة أكواب من الماء البارد.
  • كوبان من مكعبات الثلج.


طريقة التحضير

  • تقطع كلٍ من: حبة من الجزر، وحبة من التفاح الخضراء، وحبة من البرتقال، والليمونة الخضراء إلى شرائح رفيعة.
  • وضع الثلج في مرطبان ثمّ إضافة كلٍ من: التفاح الأخضر، والجزر، والتوت العليق الأزرق، والرمان الحب، والليمون الأخضر، والبرتقال وتحريك المكونات معاً ثمّ تقديمه.