فوائد العنب للحامل والجنين

كتابة - آخر تحديث: ٢١:١٣ ، ١٤ أغسطس ٢٠٢٠
فوائد العنب للحامل والجنين

العنب

تعود أصل زراعة العنب إلى ما قبل العام 5000 قبل الميلاد، وتُعدّ دول غرب آسيا وجنوب أوروبا موطنه الأصلي، أمّا الآن فهو يُزرَع في العديدِ من المناطق مُعتدلة المناخ حول العالم، ويَنمو العنب على الكُروم أو المُعَرَّشات الخشبية في مجموعاتٍ تتكَوّن من عناقيد يتراوح عددها من 6 إلى 300 عنقود، كما يُعدّ العنب من النباتات المتسلقة والتي تمتلك العديد من السيقان (بالإنجليزيّة: Stems)، والعناقيد المكوّنة من الأزهار الخضراء شاحبة اللون، والأوراق التي تُشبه النخيل، وبشكلٍ عام توجد العديد من الأنواع المُختلفة للعنب؛ كالعنب الأبيض، والأسود، والأخضر، والعنب الأحمر القاني، ويُفضِّل معظم الناس تناول الأنواع الخالية من البذور بالرغم من امتلاك النوع البذري نكهةً أفضل.[١][٢]


القيمة الغذائية للعنب وعصيره

يوضّح الجدول الآتي كمّية العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من العنب الطازج، أو عصير العنب الطبيعي:[٣][٤]

العنصر الغذائي العنب الطازج عصير العنب الطبيعي
الماء (مليلتر) 80.54 84.51
السعرات الحرارية (سعرة حراريّة) 69 60
البروتين (غرام) 0.72 0.37
الدهون الكلّية (غرام) 0.16 0.13
الكربوهيدرات (غرام) 18.1 14.77
الألياف (غرام) 0.9 0.2
الكالسيوم (مليغرام) 10 11
الحديد (مليغرام) 0.36 0.25
المغنيسيوم (مليغرام) 7 10
الفسفور (مليغرام) 20 14
البوتاسيوم (مليغرام) 191 104
الصوديوم (مليغرام) 2 5
الزنك (مليغرام) 0.07 0.07
النحاس (مليغرام) 0.127 0.018
المنغنيز (مليغرام) 0.071 25
فيتامين ج (مليغرام) 3.2 25
فيتامين ب1 (مليغرام) 0.069 0.017
فيتامين ب2 (مليغرام) 0.07 0.015
فيتامين ب3 (مليغرام) 0.188 0.133
فيتامين ب6 (مليغرام) 0.086 0.032
الفولات (ميكروغرام) 2 0
فيتامين أ (ميكروغرام) 3 0
فيتامين ھـ (مليغرام) 0.19 0
فيتامين ك (ميكروغرام) 14.6 0.4


فوائد العنب للحامل والجنين

يُعدّ العنب بأنواعه من الفواكه المفيدة للحامل، حيثُ إنّه يحتوي على الفولات الذي يُساهم في تطوّر الجهاز العصبيّ لدى الأطفال وتقليل خطر إصابة الجنين بعيوب الأنبوب العصبيّ (بالإنجليزية: Neural Tube Defects)،[٥][٦] كما يحتوي العنب على العديد من المعادنِ الضروريةِ لصحة العظام؛ مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور،[٧] بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ج الذي يُساهم في رفع مناعة الجسم وإصلاح الأنسجة،[٢] وفيتامين ك الذي يُساهم في عملية تخثّر الدم، وقد يؤدي نقص مستوياته في الجسم إلى زيادة خطر التعرُّض للنزيف، وخطر الإصابة بهشاشة العظام، ومن الجدير بالذكر أنّ العنب يحتوي أيضاً على الألياف القابلة للذوبان، والتي يُمكن أن تُقلّل من مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، وتُساعد على تخفيف اضطرابات الأمعاء.[٨]

وإلى جانب ذلك يُعدّ العنب مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة الموجودة بشكل أساسيٍّ في القشرة والساق والبذور والأوراق وليس في اللّب، ومنها الريسفيراترول (بالإنجليزية: Resveratrol)، والفلافونيد (بالإنجليزية: Flavonoids)،[٩] إضافةً إلى بعض مُضادات الأكسدة الأخرى التي تُعزّز المناعة وتُساعد على تقليل خطر الإصابة بالعدوى؛ كالفلافونول (بالإنجليزية: Flavonol)، واللينالول (بالإنجليزية: Linalool)، والأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanins)، والجيرانيول (بالإنجليزية: Geraniol)، ومادة العفص أو التانين (بالإنجليزية: Tannin)،[٥] ومن الجدير بالذكر أنّ العنب الأحمر الداكن أو البنفسجي يحتوي على مُضادّات أكسدة بكمّياتٍ أعلى من العنب الأخضر أو الأبيض.[٩]


وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد العنب يمكن قراءة مقال ما هي فوائد العنب.


فوائد عصير العنب للحامل والجنين

بشكلٍ عام يحتوي نصفُ الكوب من عصير العنب على ما يُقارب 50% من الكمّية الموصى بتناولها يومياً من فيتامين ج؛ الذي يُساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض ويُعزز أداء جهاز المناعة كما ذُكر سابقاً، كما يحتوي عصير العنب على البوتاسيوم، والكولين (بالإنجليزية: Choline)، وفيتامين ك، وفيتامين أ، واللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، ومادة Zeaxanthin، ويُوفّر العصير هذه الكيميائيات النباتية ومُضادات الأكسدة بكمّياتٍ أعلى قليلاً من الكمّيات الموجودة في ثمار العنب، ولكن يَجدُر الذكر أنّ تناول الثمرة طازجة يُعطي الجسم جميع الفوائد الصحية للعنب؛ بما في ذلك فوائد الألياف الغذائية التي لا تتوفّر في العصير، وعلى الرغم من فوائد عصير العنب العديدة، إلّا أنّه يُنصح بعدم الإفراط في استهلاكه؛ وذلك لاحتوائه على كمّياتٍ عالية من السكر.[١٠][١١][١٢]


ما فوائد عصير العنب الأحمر للحامل

يُعدّ العنب الأحمر كما ذُكِر سابقاً مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة وبنسبٍ أعلى مُقارنةً مع الأصناف الأخرى من العنب، ومن أهمّ مُضادات الأكسدة الموجودة في مُركّز عصير العنب الأحمر هي مُركبات البوليفينولات (الإنجليزية: Polyphenole)؛ كالفلافونولات، والأنثوسيانين، وأحماض الفينول (بالإنجليزية: Phenolics Acids)، ومركبات Procyanidins وغيرها، وقد أشارت إحدى الدراسات الأوليّة التي أُجرِيَت على الفئران ونُشِرت في مجلة Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism عام 2019 إلى أنّ استهلاك الحامل لعصير العنب البنفسجي قد يُساهم في تقليل القلق (بالإنجليزية: Anxiolytic) لدى أطفالها بعد ولادتهم، وقد يُعزى ذلك إلى احتوائِه على بعض أنواع متعددات الفينول كالريسفيراترول، مما يُقلل من علامات الإجهاد التأكسدي (بالإنجليزية: Oxidative Stress) في الدماغ.[١٣][١٤]


أضرار العنب للحامل والجنين

درجة أمان العنب

يُفضَّل تجنُّب استخدام العنب بكمّيات أعلى من الموجودة بشكل طبيعيٍّ في الطعام، وذلك لعدم توفّر معلومات كافية ومؤكدة حول درجة أمان استخدامه بكمّياتٍ طبيةٍ أثناء الحمل.[١٥]


محاذير استخدام العنب

توجد عِدّة محاذير ينبغي أخذها بعين الاعتبار عند تناول العنب، ومنها ما يأتي:

  • الحساسية: تبيّن احتواء العنب على خمسة أنواعٍ أساسية من مُسبِّبات الحساسية في العنب، والتي يُمكن أن تُسبّب أعراضاً مثل الطفح الجلدي (بالإنجليزية: Rash)، والتَورُّم، وما يُعرَف بالشرى (بالإنجليزية: Hives)، أو أعراضٍ أكثر حدة من ذلك، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأشخاص المُصابون بحساسيّة تجاه بعض أنواع الفواكه قد يكونون أكثر عُرضة للإصابة بالحساسية تجاه العنب، وذلك وفق ما أشارت إليه الأكاديميّة الأمريكيّة للحساسية والربو وعلم المناعة (بالإنجليزيّة: American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology).[٢]
  • احتواء العنب على البوتاسيوم: يُعدّ العنب مصدراً غنياً بالبوتاسيوم، ولذلك فإنّ استهلاك كميات كبيرة منه يُمكن أن يؤذي الأشخاص الذين يُعانون من قصور في وظائف الكلى، وقد يؤدي بهم إلى الوفاة إن لم تستطع الكلى التخلّص من الكمّيات الزائدة منه في الدم.[١٦]
  • الاضطرابات النزفية: يُمكن أن يؤدي تناول العنب إلى زيادة خطر الإصابة بالنزيف لدى الأشخاص الذين يُعانون من الاضطرابات النزفية؛ وذلك لأنّه يُبَطِّئ من عملية تخثّر الدم، ولكنّ تجدر الإشارة إلى أنّ هذا التأثير غير مؤكّد ولم يُسجَّل حدوثه لدى البشر.[١٧]


أسئلة شائعة حول العنب

ما فوائد العنب الأخضر للحامل

لا توجد معلومات خاصة بفوائد العنب الأخضر للحامل، ولكن بشكلٍ عام يُعدّ العنب بكافة ألوانه من الفواكه الغنيّة بمضادات الأكسدة، وبعددٍ لا يُحصى من الكيميائيات النباتية، إلا أنّها كما ذُكِر سابقاً تتوفّر بشكل أكبر في العنب البنفسجي والأحمر الداكن.[١١][٩]


ما هي فوائد ورق العنب للحامل

لا تتوفر معلومات حول فوائد ورق العنب للحامل تحديداً، وبشكلٍ عام فإنّ ورق العنب يُعدّ مُنخفضاً بالسعرات الحراريّة، وغنيّاً بالألياف، وفيتامين أ، وفيتامين ك، بالإضافة إلى احتوائِه على كميات عالية جداً من مضادات الأكسدة.[١٨]


ما فوائد العنب للحامل في الأشهر الأولى

كما ذُكِر سابقاً يحتوي العنب على العديد من العناصرِ الغذائيةِ المفيدة للحامل والتي تُساعد على دعم التغيُّرات الحيويّة التي تحدث أثناء الحمل، ولكن لا توجد معلومات حول فوائدٍ خاصة يُقدِّمها العنب في الأشهر الأولى من الحمل.[٥]


فيديو فوائد العنب للحامل والجنين

يمتاز العنب بمذاقه اللذيذ وفوائده العظيمة للجسم، ويُمكن مشاهدة الفيديو للتعرف على فوائده للحامل وجنينها.[١٩]


المراجع

  1. "Grape Juice, Purple", www.drugs.com,22-5-2020، Retrieved 12-8-2020. Edited.
  2. ^ أ ب ت Barbie Cervoni (1-8-2020), "Grape Nutrition Facts and Health Benefits"، www.verywellfit.com, Retrieved 12-8-2020. Edited.
  3. "Grapes, red or green (European type, such as Thompson seedless), raw", www.fdc.nal.usda.gov,4-1-2019، Retrieved 12-8-2020. Edited.
  4. "Grape juice, 100%", www.fdc.nal.usda.gov,4-1-2019، Retrieved 12-8-2020. Edited.
  5. ^ أ ب ت Bethany Cadman (6-1-2020), "Which fruits should you eat during pregnancy?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 12-8-2020. Edited.
  6. "Folate and pregnancy", www.pregnancybirthbaby.org.au,5-2019، Retrieved 12-8-2020. Edited.
  7. Melissa Groves (22-8-2018), "Top 12 Health Benefits of Eating Grapes"، www.healthline.com, Retrieved 12-8-2020. Edited.
  8. Annette McDermott (28-4-2016), "Are Grapes Good for You?"، www.healthline.com, Retrieved 12-8-2020. Edited.
  9. ^ أ ب ت Katherine Zeratsky (18-7-2017), "Does grape juice offer the same heart benefits as red wine?"، www.mayoclinic.org, Retrieved 12-8-2020. Edited.
  10. Caroline Bodian (7-11-2019), "How Much Grape Juice Should I Drink for Its Benefits?"، www.livestrong.com, Retrieved 12-8-2020. Edited.
  11. ^ أ ب "Ask the doctor: Do grapes and grape juice protect the heart like wine does?", www.health.harvard.edu,3-2007، Retrieved 12-8-2020. Edited.
  12. "Health Benefits of Grapes", www.webmd.com,16-7-2020، Retrieved 12-8-2020. Edited.
  13. Thays Schaffer, Mariane Wohlenberg, Fernanda Machado And Others (3-2019), "Chronic consumption of purple grape juice in gestational-lactation and post lactation promotes anxiolity effect and antioxidant defense improvement in brain from Wistar male offsprings ", Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism , Folder 15, Page 46-54. Edited.
  14. "Grape juice benefits understood", www.health24.com,27-10-2015، Retrieved 12-8-2020. Edited.
  15. "GRAPE", www.webmd.com, Retrieved 12-8-2020. Edited.
  16. Megan Ware (15-11-2017), "What are the health benefits of grapes?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 12-8-2020. Edited.
  17. "Grape", www.medicinenet.com,17-9-2019، Retrieved 12-8-2020. Edited.
  18. Caroline Pullen (24-7-2017), "13 Greek Foods That Are Super Healthy"، www.healthline.com, Retrieved 12-8-2020. Edited.
  19. فيديو فوائد العنب للحامل والجنين.