كم يحتوي الموز على بروتين

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٠٥ ، ١٤ مايو ٢٠١٩
كم يحتوي الموز على بروتين

البروتين في الموز

تحتوي الموزة الصغيرة جداً والتي تزن 81 غراماً على 0.88 غرام من البروتين، أمّا الموزة الصغيرة التي تزن 101 غرام فتزود الجسم بـ1.10 غرام من البروتين، في حين تحتوي الموزة متوسطة الحجم بوزن 118 غراماً على كمية من البروتين تساوي 1.29 غرام، كما أنّ الموزة الكبيرة بوزن 136 غراماً تحتوي على 1.48 غراماً من البروتين.[١]


فوائد الموز

يعزز صحة الأمعاء

يُعدّ الموز مفيداً للمعدة والأمعاء، فهو غنيٌّ بالبريبيوتيك (بالإنجليزية: Prebiotics)، وهي نوعٌ من الكربوهيدرات لا يتم هضمها، وتُعدّ هذه الكربوهيدرات مصدراً غذائيّاً للبروبيوتيك (بالإنجليزية: Probiotics)؛ وهي البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، فقد أشارت الدراسات إلى أنّ هذه البكتيريا تُعدّ مفيدةً للأشخاص الذين يعانون من الإسهال نتيجة تناولهم للمضادات الحيوية، بالإضافة إلى أنّه يمكن أن يساعد على تحسين عدوى المسالك البولية، كما يُعدّ علاجاً لبعض أنواع العدوى المعوية، ويخفف من متلازمة القولون العصبيّ، ويقلّل من عدم تحمل اللاكتوز، وقد يساعد على التقليل من حدّة نزلات البرد والإنفلونزا.[٢]


يعزز صحة القلب

تُعدّ أمراض القلب السببَ الأكثر شيوعاً في العالم للوفاة المبكرة، ويحتوي الموزُ على نسبةٍ عاليةٍ من البوتاسيوم، وهو معدنٌ يُعزّز صحّة القلب وضغط الدم الطبيعي، وبحسب ما وجدت العديد من الدراسات فإنّ استهلاك البوتاسيوم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 26٪، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة التي ارتبطت أيضاً بانخفاضٍ كبيرٍ في خطر الإصابة بأمراض القلب.[٣]


القيمة الغذائية للموز

يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرامٍ من الموز الطازج:[١]

المادة الغذائية القيمة الغذائية
الماء 75 غراماً
السعرات الحرارية 89 سعرة حرارية
البروتينات 1.09 غرام
الدهون 0.33 غرام
الكربوهيدرات 22.84 غراماً
الألياف 2.6 غرام
السكريات 12.23 غراماً
المغنيسيوم 27 مليغراماً
الفسفور 22 مليغراماً
البوتاسيوم 358 مليغراماً
فيتامين ج 8.7 مليغرامات
فيتامين أ 64 وحدة دولية


المراجع

  1. ^ أ ب "Basic Report: 09040, Bananas, raw", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 14-05-2019. Edited.
  2. "The Health Benefits of Bananas", www.webmd.com, Retrieved 30-04-2019. Edited.
  3. Atli Arnarson (10-10-2014), "Bananas 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 30-04-2019. Edited.